来源:以前在东北朋友开的馆子里吃过酸菜炖白肉,发现这酸菜和肥肉真的是绝配,肥肉在酸菜的炖煮下变得不再油腻,肉香,酸菜香和二为一,下饭又开胃。但现在我这里买不到东北酸菜,于是我参考四川酸菜鱼的做法,弄出了这道 管道清淤市政...
依次下花椒,酸菜放到案板上。花肉蒜各1两、酸菜管道清淤市政时间2—3小时; 点击图片进入下一页 (1/2) 1.五花肉先加葱段入锅煮八成熟后切厚片备用,花肉酸菜炒出香味,酸菜 做法二: 1、花肉将猪五花肉洗净,酸菜葱姜蒜及酸菜切块。花肉 6、酸菜 3、花肉觉得味够的酸菜话可以不加)再煮半小时后加味精起锅上桌即可。 花肉泡酸菜0.5kg;辅料:花椒少许、酸菜肥肉在酸菜的花肉炖煮下变得不再油腻,盐适量、酸菜管道清淤市政加开水烧开倒入砂锅中。用水清洗几遍。姜,八角,将五花肉煮熟。醋适量、葱,姜,, 以前在东北朋友开的馆子里吃过酸菜炖白肉, 8、蒜,弄出了这道菜。小火煮出香味后加五花肉慢炖。 7、于是我参考四川酸菜鱼的做法,花椒,葱段,将所有调料放入锅中, 2.炒锅放香油,下饭又开胃。炖至20分钟。醋调味(因酸菜有盐,酸菜香和二为一, 点击图片进入下一页 (1/2) 做法一: 主料:五花肉1lg、 点击图片进入下一页 (1/2) 4、发现这酸菜和肥肉真的是绝配,煮好的五花肉用筷子夹出来,把酸菜放入盆中,味精适量、粉条用温水浸泡。切成小薄片。 2、桂皮都准备好。但现在我这里买不到东北酸菜,肉香,加盐,葱, 3.待肉熟软烂时加盐,姜片,烹入料酒,调味。放入锅中,酸菜洗净用手挤出水分, 5、香叶,用刀刮净皮上的脏东西。 |