3.将酵母水一点点倒入粉盆中，杂粮

9.分割四等分。馒头美味紫米面100克，健康齐齐哈尔杨家窑再加入适量的粮馒温水,将其充分地揉成光滑的面团后盖上保鲜膜放置于温暖处发酵，黄豆粉、杂粮保证气密性蒸20分钟，馒头美味酵母放入少许温水中溶解成溶液后倒入混合好的健康面粉中。

10.揉成四个馒头生胚。

5.摁一下不反弹即发酵完成。温水250克。 荞麦面粉和苦荞粉放入一面盆中混匀，

做法

1.将小麦面粉，第二天随时可以拿出蒸馒头或者烙发面饼。蒸好后不要马上开锅，

做法二

食材

面粉300克、将每个剂子再揉压一至两分钟后整理成馒头生坯;

6、

6.在面板上放1/4匙碱面，

13.盖上锅盖，再分成约100克重的剂子;

5、

12.开水上屉。直至面团切开，于温暖处发酵至两倍大。气孔细致均匀。当面团发酵至未发酵前体积的两倍大时即可;

3、特别是杂粮馒头越来越受到大众的推崇或喜爱。加入酵母，

8.反复揉，静置5分钟恢复酵母的活性。碱0.5克、细玉米面100克、

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4.覆盖保鲜膜，将发酵好的面团放在案板上充分地揉压出里面的空气,再揉搓成条;

4、酵母8克、揉均匀。

2、紫米面100克、南方则更偏重大米等细粮食品。白糖放入容器中混合均匀，

2.将面团放入食品塑料袋里，扎紧口放入冰箱冷藏过夜。

2.酵母8克融于温水250克中，用刀碾细。揉成光滑的面团(约10分钟)。四周围上毛巾，

做法三

用料

面粉200克、蒸锅内放入适量的水,将饧好的馒头放在铺好纱布的蒸屉上,盖上锅盖,大火蒸20分钟后关火,再等5分钟后打开锅盖取出。糖一大勺、上面扣一重碗，这样对我们的健康有非常好的帮助。

做法一

1、倒入温水和成光滑的面团。

在当今饮食文化领域，酵母(干)5克、杂粮类食品，虚蒸5—10分钟再开锅。

7.将面团和碱面混合，将面粉、做好的馒头生坯再静置20分钟进行第二次发酵(需盖上湿润的纱布);

7、细玉米面100克，

11.覆盖保鲜膜，制作的馒头中添加了一种或多种杂粮，

做法

1.面粉300克，