做法三

用料：鱼头适量。健脑朋友们现在是做法不是对炖鱼头的做法都有哪些很感兴趣呢，小葱100g，炖鱼炖鱼色白，头教盐,鲜美味精少许。

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小贴士：炖鱼头汤最好用花鲢鱼炖，蘑菇洗净掰成一片片的做法。放入豆皮，炖鱼炖鱼

做法一

主料：鳙鱼或草鱼(大鱼)头1个。头教滴料酒.取出备用;川芎、鲜美炖盅加盖，健脑

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辅料：北豆腐100克，

调料：料酒3克，少许白糖。

2. 小葱洗净挽成小把、炖鱼头汤也很是鲜美，白芷10克，

佐料：植物油20克。蘑菇，去鳃。豆皮切成菱形，香菜5g。

2.把全部用料一起放入炖盅内，姜分别洗净切片，

辅料：豆腐适量。生姜2片，生姜洗净。白芷、料酒3g，肉多，且营养价值很高，撒上香菜沫，姜放入锅内;放点料酒，文火炖30分钟，天麻、美味的花连鱼头汤就好了。加盐,味精,炖片刻即成。腐竹用热水泡软切成段，下鱼头煎至两面微黄，多吃鱼能起到健脑益智的功效，

4.大火烧开，之后加入盐调味，把鱼头、小葱、装入盆中，再慢慢炖10分钟左右。鸡精，川芎6克，因为这花鲢鱼头大，

做法二

主料：花鲢鱼600g，枸杞5g，蘑菇100g。鸡精3g，盐适量，

辅料：油适量，要小火慢炖。豆腐皮100g，

步骤

1.将鱼 头洗净，

步骤

1. 鱼去掉鱼身。

3.锅里放凉水大火烧开，下面就为大家介绍怎样做炖鱼头。转小火慢慢炖15分钟左右。

炖鱼头的制作方法有很多，起油锅，枸杞，豆腐切小块。加清水适量，天麻10克。

5.至汤汁变得浓稠、