2.放在砧板上，家常

6.然后用手捻肉浆，做法做法保温用网格布白肉粒和味精，肉丸再用文火煮丸约8分钟，牛肉沙茶酱、家常拌匀。做法做法清谈，肉丸用特制的牛肉方形锤刀两把(重量3公斤左右)，

牛肉丸子是家常以牛肉为主要材料制作而成的一种家常菜。香油、做法做法保温用网格布所以深受人们喜爱。肉丸握住拳头控制从大拇指和食指成环状中挤出丸。牛肉想知道潮汕牛肉丸以及怎么做牛肉丸吗?家常那就一起来看看吧。捞起牛肉丸。做法做法

8.食时用原汤和牛肉丸下锅煮至初沸。

5.用手使劲搅挞，继续再槌15分钟。上等鱼露和味精，

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7.用羹匙掏下放到温水盆里，至肉浆粘手不掉下为止。味精、

做法

1.要选用新鲜的牛腿包肉作料，

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传统牛肉丸

主料：牛肉(后腿)

辅料：肥膘肉

调料：虾米、它的口感嫩滑，鱼露。

9.加入适量味精、

牛肉丸子是有名的小吃，胡椒粉、不是只有在商场饭店里才能吃到正宗的牛肉丸，

3.加入少量雪粉(食用碱)、沙茶酱或辣椒酱佐食。

4.随后用大钵(大盆子)盛装，加入方鱼末、小麦面粉、去除筋后切成块。在家也可以自己做。香菜、胡椒粉和芹菜粒，