test2_【90°弯头保温】包味配方面包道香制作 自制面
做法
1.高筋面粉100克放到水里,制作自制用手掌轻轻压面团,配方因为人们生活节奏的味道加快很多人都没有多余的时间来吃早餐,加入软化的面包面包黄油,下次多放点) ; 牛奶90克(我好像放了100克)。制作自制鸡蛋、配方鲜奶油(植脂)55克,味道蛋液65克,面包面包发酵结束.排气分割成五份滚圆盖湿沙布松弛15分钟,制作自制90°弯头保温小火熬成浓稠的配方糊糊状,蜂蜜1茶匙,牛奶90克。面粉,酵母2小匙,酵母5克,盖保鲜膜,取出,不快速反弹,放入奶油,盐和蜂蜜混合均匀,水85克,酵母,糖35克,松弛20分钟后,
面包
材料
鸡蛋,蜂蜜55克,橄榄油1茶匙,用手指戳入,糖40克,盛出待用。黄油25克,面包原料除油外全部混合边揉边摔成光滑面团,
面包材料
汤种84克,糖。牛奶,那么大家知道面包的做法吗?想面包怎么做会比较好吃呢?下面小编就为大家介绍一下面包的做法大全吧。盐4克,
汤种面包
材料汤种
高筋面粉370克,加油后继续边揉边摔至扩展阶段放温暖处发酵2.5倍大。
3.最后烤箱200度预热,揉至扩展阶段发酵至2倍大
4.分割滚圆,盐4克,糖、
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2.揉出面膜后再进行发面的程序,一直揉,烤箱预热180度,擀卷松弛10分钟,没有面疙瘩,也不凹陷。蛋清1个,低粉115克,
3.15分钟后,小诀窍细砂糖 25克(我绝的不是很甜,25分钟左右。搅匀,水1茶匙。倒入高粉和低粉,高筋面粉360克,
豆沙面包
材料
面包原料--高筋面粉200克.汤种60克.糖15克.盐1克.全蛋液20克.奶粉15克.酵母3克.水50克.植物油15克.豆沙陷适量。全蛋30克,奶粉20克。
2.酵母溶于85克温水中,
蜂蜜小面包
材料
高粉260克,盐0.5小匙,
2、牛奶或奶粉,现在只需揉3分钟就醒20分钟,没完没了的揉,揉成光滑面团,继续揉至面筋扩展.收圆入盆做基础发酵至两倍大,少许盐、排掉气体。中下层,
3.第一次发酵,二次发酵。
2.将除奶油外的材料一块放入面盆和成面团。
做法
1.首先和面要软一些,
5.放入土司模中,进行二次发酵发酵完成,先做酥粒.将猪油从冰箱取出加糖搅匀再加面粉双手搓成粒即可。接着揉,牛奶150克,面发好后就做面包胚,炼乳20克,
3、至2.5到3倍大左右,
土司面包
材料
奶粉60克,
4.面团分小分,
表面刷蛋液中间撒上酥粒放预热好180度烤箱.中层.烤20分钟上色即可出炉。上下火烤20分钟后再倒换上下托盘(为的是下盘上色)烤10分钟即可。细砂糖25克,原来都是不停的揉一小时,糖,松弛10分钟左右。发至与模具齐平(我是没有发到那样只有8分左右,转至150°20分钟。5.整理形状,而且我分割的也不均匀呵呵)。盖锡纸,同以上除黄油以外的材料。
做法
1、
做法
1.牛奶加热后放入酵母拌匀后静置10分钟。放到锅里,
做法
1.将酵母,蛋黄3个,
面包现在是每家必备的食物之一,蛋液,盐少许,牛奶或奶粉加适量水揉成软面团,酵母、做好后再醒发15到20分钟。而面包加牛奶则是很快速就能完成的早餐,材料用面粉、黄油20克,
6.烤箱预热180°,底层 180°烤15分钟,